核心提示： 青菜烧牛肉 步骤： 1.准备好食材，家洗干净，（芥蓝菜滚刀切短，叶子和根分开放） 2.牛肉切薄片用（料酒，姜丝，蒜一小个，沙茶酱半匙，鸡精，生粉）腌制十分钟 3.锅里下油热开，下牛肉炒两到三分...
青菜烧牛肉
步骤：
1.准备好食材，家洗干净，（芥蓝菜滚刀切短，叶子和根分开放）
2.牛肉切薄片用（料酒，姜丝，蒜一小个，沙茶酱半匙，鸡精，生粉）腌制十分钟
3.锅里下油热开，下牛肉炒两到三分钟（一熟就盛出锅）
4.油留下把蒜爆香一下
5.把芥蓝的根先炒一会
6.再下叶子，（炒时喷少许的水）
7.炒制菜熟放适量蚝油鸡精，盐炒圴勺
8.下牛肉翻炒一下关火
9.装盘
